MIS ESPECIAS

Como buena amante de las especias que soy, os muestro algo más de mi repoterio que uso en mis recetillas.

Cardamomo;
Muchas marcas de te comerciales que todos conocemos, en sus mezclas llevan cardamomo, de hecho yo lo suelo emplear para mis infusiones.

Curcuma
:Es uno de los componentes principales del curry, se suele emplear aparte de su gran poder aromático, como colorante.

El botecito para aperitivos es una mezcla de especias, que lleva pimenton y vinagre, y sirve como aliña para berberecjos, aceitunas, almejas...etc...