GASTRONOMIA NAVARRA

SORBETE DE CUAJADA



Mirando un poco las recetas que tengo puesto en e blog, me he dado cuenta de que me falta una de un postre que nos encanta, y que solemos hacer  muchos sabados y domingos, sobre todo de cara al buen tiempo, de hecho aunque estas fotos son de otro día, hoy es la ultima vez que lo he preparado por lo sencillo y lo rapidisimo ke es!!!! Tomad nota, porque no os vaia a arrepentir, en mi casa no se quita uno la pajita de la boca hasta que suena el ruidito que te avisa que se acabado.... :(

Yo mido la cantidad, de manera que por cada persona pongo lo siguiente:
Una cuajada,
un trozo de helado de nata, (yo uso de barra, y pongo unos 5cms de grosor más o menos., eso a gustos)
Una cucharada de las de café, rasa, de azucar moreno,
Canela

Batimos la cuajada, con el helado y el azucar hasta que quede sin grumos.
Servimos en copas y espolvoreamos con canela molida o en rama. Servir con pajita.


4 comentarios:

  1. Jaja qué curioso!
    Pues tomo nota porque a mi pareja le encanta la cuajada, así tendremos otra manera original de comerla. Y ahora que empieza el calorcito... ummmm!!

    Un beso!

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  2. Ummmmmmmmmmm... Pues me lo apunto, porque en casa, cuando llega el buen tiempo, nos encanta llegar de la playa y tomarnos un helado o algo fresco, así que este sorbete... ñam ñam... P'al bote!!!!!!!!
    Un besoteeeeeeeee

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  3. Hola Jara!! Pensé que este postre no sería novedad por aqui, ya que conozco esta recta de hace años, pero estoy viendo que este verano va tener un exito... A mi chico tambien le encanta la cuajada, y cada vez que se lo hago se le salen los ojos de las orbitas!!!
    Laube, es superrefrescante, y suave, cuando lo hagas, ya me contarás que te parece. Os va a gustar seguro,besitos

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  4. Que bien viene esto para los días de calorcito. Tomo buena nota, que en breve cae fijo.
    Un besiño.

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