MI PRIMER AULA DE COCINA

El jueves pasado tuve la gran oportunidad de impartir mi propio aula de cocina, gracias a Elena Ustarroz, que es gerente del Mercado de Ermitagaña, situado aqui en Pamplona.
Fue un día muy especial por partida doble, ya que justamente, ese día 26 de mayo coincidía con mi cumpleaños.
Ya hace unos meses que me propuso hacer este aula que yo he esperado con gran ilusión.
Al principio estaba un poquito nerviosa ya que era la primera vez que cocinaba en público, y además de ello, tenía que explicar todo lo que hacía y los ingredientes que utilizaba. Me sentí un poco como un cocinero de la tele que tiene que ir contando todo lo que hace....jajajaja
Todo el mundo que vino se portó genial e hizo mucho más facil que yo me encontrase comoda y segura con lo que hacía. Asistieron unas 60 perosnas, GUAU!!! Todo un reto para mi.
Al final todos los asistentes me corearon el cumleaños feliz, que fue cuando ya bajé la guardia del todo, y alguna lagrimilla de emoción quería asomarse.... y entonces llegó el aplauso, ese apaluso cargado de emoción y buenas sensaciones para mi. Recibí infinidad de felicitaciones, que además en este caso eran dobles por mi actuación en el aula y por mi cumple. Fue un dia muy especial, en la que gente muy importante para mi estuvo alli presente para apoyarme, gracias a todos ellos, porque ya saben quienes son ...
Quiero daros las gracias a todos los que vinisteis al aula, y disfrutasteis compartiendo conmigo esta pasión por los fogones, y a todos los que quisiteis y no pudisteis venir, por estar siempre ahi apoyandome.
Menos mal que vino mi amiga Pilar (Un par en la cocina) , que estubo alli haciendome las fotos a los platos, y mi chico desde atrás haciedome fotos a mi para que me quedasen de recuerdo. Gracias Pi y Al !!
Gracias a Elena  Ustarroz por darme esta oportunidad y por echarme un cable  durante el aula, además de regalarme unas flores preciosas y una rosa que la he dejado para secarla de recuerdo.

Os dejo unas fotos del aula y de los platos que realicé, espero que os gusten.

Gazpacho de remolacha

Tarta de queso al caramelo

Muslos de pollo rellenos de jamon y queso en salsa de zanahoria

Y como era mi cumple, les hice a cada asistente una galleta en forma de seta decorada de glasa. Les encantaron!!!
Si quereis alguna de estas recetas las tengo en el blog;

Gazpacho de remolacha

muslos rellenos en salsa de zanahoria

Tarta de queso

Galletas decoradas