SORBETE DE MELON Y NARANJA (ALBERTO)

Bueno pues aqui os traemos una nuvo postre hecho por Alberto, mi churri. Es sencillo pero de sabor muy rico y es una manera diferente de comernos la fruta. Es un postre muy refrescante para estas fechas veraniegas, aunque aqui en Navarra no me acuerdo siquiera de cuantos días, o semanas llevamos sin ver el sol...

INGREDIENTES

1/4 de un melón que esté maduro

2 cucharadas de azúcar moreno
275 ml de sirope de naranja(es bastante liquido, no del espeso, sino podeis poner zumo de naranja)

ralladura de lima

ELABORACION

Le quitamos la cascaraal melón y partimos en trocitos que meteremos al congelador, como minimo 3 cuatro horas. Alberto lo utilizó al día siguiente.

Lo ponemos en el vaso de la batidora con el sirope de naranja, y el azucar.Batimos. Si el melón está muy congelado, la batidora deberá ser apta para picar hielo porque sino os la podeis cargar, si no teneis este tipo de batidora, dejar menos tiempo de congelado o sacarlo un rato antes del congelador.

Si la textura que obteneis no es la deseada, podeis añadir más zumo, o incluslo un poquito de agua.

Servimos nuestro sorbete en vasos con pajita, y decoramos con ralladura de lima para aromatizar y una bolita de melón en el borde del vaso.